Was macht einen guten Highball aus – und wann wird er zum Signature? Maximilian Schulz zeigt gemeinsam mit Thomas Henry, wie Longdrinks mit Konzept, Technik und Balance neue Qualität bekommen. Ein inspirierender Impuls für Bars, die Klassiker neu denken und moderne Drinks mit Wiedererkennungswert schaffen wollen – ganz ohne Schnickschnack, aber mit klarer Handschrift.